Momentos para compartir.

Elegimos el paso a paso a elegir:

• Ensalada de verano con queso feta y boquerones en tempura.

• De Navarra, esparragos blancos en salsa falsa holandesa y lascas de salmón ahumado.

• Raviolios de cebolla caramilizada en salsa de setas shiitake y lascas de jamón.

Continuamos con el principal a elegir:

• Saltarín en escabeche sobre patata panadera (conejo).

• Colita de rape en demiglace de espárragos con langostino al ajillo.

Terminamos con un buen sabor de boca

• Flan de la casa con perla de vainilla.

• Cuñitas de pera en mantequilla con helade de franbuesas.

• Banana split con perlas de melocotón y manzana verde.

• Tarta crujiente de manzana con perla de vainilla

Precio: 19,00 €

Incluye:

Incluye primera consumición: agua, pan y copa de vino por persona o botella para 4 personas.

Ración de pan: 0,50 €