Momentos para compartir.

Elegimos el paso a paso a elegir:

• Ensalada de garbanzos con bonito y manzana.

• De la huerta de Navarra, espárragos sobre toffe de zanahoria con lascas de jamón y tostaditas de ajo.

• Rotos y bravos con longaniza.

Continuamos con el principal a elegir:

• Del mar en Donostia, tortilla de bacalao con toffe de piquillo y langostino.

• Lagarto iberico a la brasa con chunney de berengena y patata revolcada.

Terminamos con un buen sabor de boca

• Flan casero, caramelo ligero con esferas de moztaza y limón.

• Will and Margaret, textura esponjosa y crujiente de manzana con perlas de limón.

• Un girasol de primavera, carpaccio de naranja y fresas.

Precio: 19,00 €

Incluye:

Incluye primera consumición: agua, pan y copa de vino por persona o botella para 4 personas.

Ración de pan: 0,50 €